Uma noite exclusiva em Campinas para apenas 60 pessoas. Uma imersão inédita entre as telas da Chef Karen e a alta gastronomia peruana.
*Imagens de pratos meramente ilustrativas.
Imagine um ambiente onde as pinceladas de uma obra de arte se transformam em ingredientes selecionados no seu prato. No dia 09 de abril, o Salsa con Ají abre as portas para uma experiência que vai além do paladar.
A Chef Karen Villegas traz à vida sua faceta artística, apresentando um menu totalmente inédito, onde cada etapa foi desenhada sob a inspiração de um de seus quadros autorais. É a gastronomia contemporânea encontrando a expressão visual em uma edição única e irrepetível.
Preparamos uma sequência planejada para envolver todos os seus sentidos, do primeiro brinde ao último acorde.
Recepção com Welcome Drink: Começamos a noite brindando o encontro com um drink de boas-vindas assinado, ideal para ambientar o início da sua imersão.
Recepção com Welcome Drink: Começamos a noite brindando o encontro com um drink de boas-vindas assinado, ideal para ambientar o início da sua imersão.
Menu Degustação em 5 Tempos: Saboreie cinco criações inéditas. Cada prato é a materialização de uma obra de arte da chef, utilizando insumos peruanos de alta qualidade e técnicas avançadas.
Menu Degustação em 5 Tempos: Saboreie cinco criações inéditas. Cada prato é a materialização de uma obra de arte da chef, utilizando insumos peruanos de alta qualidade e técnicas avançadas.
Harmonização Completa:
Para que cada nota de sabor seja potencializada, incluímos uma seleção de vinhos que acompanham todas as etapas do jantar.
Harmonização Completa:
Para que cada nota de sabor seja potencializada, incluímos uma seleção de vinhos que acompanham todas as etapas do jantar.
*Imagens de pratos e obra de arte meramente ilustrativas.
Atmosfera e Som:
A noite ganha vida com a presença de um violino ao vivo, criando o cenário perfeito para apreciar a arte e a boa mesa.
Atmosfera e Som:
A noite ganha vida com a presença de um violino ao vivo, criando o cenário perfeito para apreciar a arte e a boa mesa.
Sorteio de Obra Original:
Ao final da noite, um dos convidados levará para casa uma das telas originais assinadas pela Chef Karen.
Sorteio de Obra Original:
Ao final da noite, um dos convidados levará para casa uma das telas originais assinadas pela Chef Karen.
Diferente do movimento habitual do nosso salão, a Vernissage é um evento intimista. Desenhamos este encontro para quem valoriza a evolução da culinária peruana e busca fugir do óbvio.
Se você faz parte do grupo que aprecia a fusão entre cultura, música clássica e vinhos selecionados, este convite é para você.
Data: 09 de abril
Local: Salsa con Ají – Barão Geraldo, Campinas
Vagas limitadas a 60 participantes
Esta é uma oportunidade única de conhecer o lado mais autoral e artístico do Salsa con Ají.